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Del mismo modo en Coagri realizamos un control muy severo para que todo producto que entre en nuestros almacenes cumpla escrupulosamente la normativa vigente en cuanto a residuos y aplicaciones fitosanitarias y fomentamos el uso de buenas prácticas agrícolas entre nuestros socios y trabajadores del campo a través de programas de formación en los que se fomentan prácticas ecológicas y respetuosas con el medio ambiente.
Para ello realizamos un proceso post-cosecha mínimo para no modificar las cualidades organolépticas de la fruta, que comienza con el lavado y la selección de las piezas para proceder a su envasado y distribución.
Fruto de la preocupación por el control de calidad en COAGRI se ha desarrollado e implantado el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPC) como sistema de control interno para mantener la seguridad alimentaria.
En Coagri estamos en posesión de diversos certificados que acreditan el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria que demandan nuestros clientes.
La obtención de estos certificados supone una importante inversión en maquinaria y formación del personal, pero que garantiza la calidad del producto final y la tranquilidad de nuestros clientes.
En cada momento del proceso productivo controlamos la situación del producto gracias a la identificación de partidas procedentes del campo y mantenemos su trazabilidad usando un sistema informático gestionado por un equipo humano formado específicamente para ello y bajo la supervisión del Departamento de Control de Calidad.
La implantación de programas de prevención de riesgos y la mejora de las condiciones de seguridad en el trabajo supone para las empresas realizar unas inversiones de cierta magnitud, pero en Coagri estimamos que nuestros trabajadores son el patrimonio de más valor que poseemos y proteger este patrimonio es el objetivo principal en nuestra política de Prevención de Riesgos Laborales.
Para ello nos esforzamos continuamente en reducir nuestros índices de accidentalidad a cero y buscamos para cada puesto de trabajo el más alto grado de protección y bienestar, adaptando el trabajo a las personas, implantando medidas de seguridad colectivas frente a las medidas de protección individual como último recurso a la hora de combatir posibles riesgos en el desempeño de la actividad laboral.
En Coagri nos preocupa el medio ambiente y por ello nos esforzamos en su protección minimizando el uso de productos tóxicos, tanto en campo como en almacén, gestionando correctamente los envases y sus residuos, utilizando envases y embalajes reutilizables o reciclables y sensibilizando a todos los implicados en la cadena de producción y comercialización: productores, proveedores, trabajadores y clientes.
Coagri, junt amb la UPV, ha segut una de les empreses beneficiades a les ajudes a la cooperació per part de la Generalitat Valenciana a través de l’ Agència Valenciana de Foment i Garantia en el marc del Programa de desenvolupament Rural de la Comunitat Valenciana 2014-2020
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Orden de las bases de la ayuda
Resolución de las ayudas al proyecto
Amb aquest projecte s’estan desenvolupant experiències innovadores i sostenibles entre productors i centres d’investigació amb cultius adaptats al canvi climàtic i produïts amb models agroecològics, entre les quals destaca la introducció de cobertes vegetals en les parcel·les de caquis per afavorir la biodiversitat i millorar la gestió de plagues.
El manteniment d’una coberta vegetal espontània estable permetrà el cultiu a més, resiliència enfront de l’canvi climàtic, millorant la textura i estructura de terra, així com la seva fertilitat.
Guía de introducció de cobertes vegetals
Gestió de cobertes vegetals en parcel·les de caqui